MOVIE (November 2020) MOVIE「AUTUMN MOVIE」 MOVIE「」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TSUCHIYA / YUTA SUZUKI / CHIZU TAKAKURA / MAKOTO TANAKA / Editor : Form inc. / YUTA SUZUKI / CHIZU TAKAKURA /KOJI TSUCHIYA / YASUHARU MOTOMIYA 日本全国の「風土」と「人」が育む食文化の魅力を取材してきたなかから、秋のシーンをまとめた。“旬”を迎える果物や野菜、魚介類、またそれらを使った料理など。その土地を訪れたような気分になる、秋の風景をお楽しみいただきたい。 シェア ツイート #秋(80) #青森県(21) #山梨県(7) #島根県(8) #香川県(5) #大分県(8) #鹿児島県(10) #発酵(44) 関連記事 MOVIE「SPRING MOVIE」 日本全国の「風土」と「人」が育む食文化の魅力を取材してきたなかから、春のシーンをまとめた。“旬”を迎... SUMMER MOVIE 日本全国の「風土」と「人」が育む食文化の魅力を取材してきたなかから、夏のシーンをまとめた。“旬”を迎... MOVIE「WINTER MOVIE」 日本全国の「風土」と「人」が育む食文化の魅力を取材してきたなかから、冬のシーンをまとめた。“旬”を迎... おすすめ記事 MOVIE 「秋田県 にかほ市」 秋田県 にかほ市を動画で紹介します。 先人の知恵とオホーツク海が育てる帆立 国内屈指の帆立水揚げ量を誇る北海道のオホーツク海。 冬場、オホーツク海に流れ着く流氷についたプランク... 海で生まれて山で育つ。和菓子文化を支える山岡町の細寒天 岐阜県恵那市の山岡町は、和菓子の製菓材料として重宝されてきたのが細寒天の生産量日本一を誇る名産地。今... 人が受け継ぐ、豊かな市場の食文化 2018年に築地から豊洲に移転した東京都中央卸売市場 豊洲市場。新しい東京観光スポットとしても注目さ...