MOVIE (January 2015) MOVIE「香川県 小豆島」 MOVIE「Shodoshima, Kagawa Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 香川県 小豆島を動画で紹介します。 シェア ツイート #秋(80) #香川県(5) #発酵(44) 関連記事 小豆島の島民気質が生んだ食文化 内海特有の穏やかで美しい海に囲まれ、地中海によく似た温暖少雨の気候をもつ小豆島は、瀬戸内海で淡路島に... おすすめ記事 学生主導による規格外野菜カフェ「さらまんじぇ・とーかい」 東海学院大学 管理栄養学科の学生たちが運営するカフェ「さらまんじぇ・とーかい」。旬の味わいとともに、... 目利きが語る:二度の“旬”を美味しく味わう「カツオ」 “旬”の食材の魅力を紹介する「目利きが語る“旬”」シリーズ。春から秋にかけ、1年に2度の“旬”を迎え... MOVIE「兵庫県 養父市」 兵庫県 養父市を動画で紹介します。 登録無形文化財「菓銘をもつ生菓子(煉切・こなし)」 令和4年10月、「菓銘をもつ生菓子(煉切・こなし)」が文化庁の審査を経て登録無形文化財に登録された。...