MOVIE (September 2022) MOVIE「和歌山県 夏」 MOVIE「」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TSUCHIYA / Editor : KOJI TSUCHIYA (取材月: June 2022) 紀伊半島に位置する和歌山県。梅の生産量日本一を誇るまち「みなべ町」の梅農家、和歌山の味覚を伝える発信地としてオープンした「海南市」のカフェ、“一本釣り漁法 発祥地”として知られ、日本のアマルフィともいわれる小さな漁師町「雑賀崎地区」と、「美園町」にある季節のハモ料理をいただける店を訪ねた。 シェア ツイート #夏(99) #和歌山県(6) 関連記事 先人たちの知恵を現代に受け継ぐ「南高梅」 梅の収穫量・全国一位を誇る和歌山県。生産の大部分を担うみなべ町では、江戸時代から梅栽培が営まれ、最高... おすすめ記事 リアスの地形が育んだ“それぞれ”の浜の文化 世界三大漁場の1つとして知られる三陸沖。なかでも岩手県沿岸南部はいくつもの湾が複雑に入り組んだリアス... MOVIE「滋賀県近江八幡市」 日本で一番大きな湖でもある琵琶湖の東岸に位置する近江八幡市で、滋賀県の特産品として名高い「赤こんにゃ... 暑い夏を乗り切る 土用の丑の日の伝統食「うなぎ」 一年で最も暑さが増す夏の「土用」。この期間の「丑の日」といえばうなぎ料理が定番だが、その起源には「う... 万人が味わえる大晦日のご馳走「年越し蕎麦」 大晦日に食べる「年越し蕎麦」。現代でも幅広い年齢層に親しまれているポピュラーな行事食の一つだが、その...